053-9344954
זהו מספר מקשר הסבר על מספר מקשר
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
תפריט - מסעדת גחלים באשדוד
 

תפריט - מסעדת גחלים באשדוד

 
 
 
גחלים - לוגו
 
 
 
 
 
 

סלטים

 
סלטי הבית (צמחוני)
 
 
26 ₪
 
 
 
מבחר סלטי הבית בליווי לאפות חמות מהטאבון (מחיר לסועד)
 
סלטי הבית ללא הזמנת בשר (צמחוני)
 
 
36 ₪
 
 
 
מבחר סלטי הבית בליווי לאפות חמות ללא הזמנת בשר
 
חומוס אסלי (צמחוני)
 
 
26 ₪
 
 
 
 
חומוס בליווי פטריות חמות מוקפצות בשמן זית ובצל מטוגן (צמחוני)
 
 
32 ₪
 
 
 
 
טחינה אסלית בשמן זית ועשבי תיבול (צמחוני)
 
 
18 ₪
 
 
 
 
כבד קצוץ
 
 
35 ₪
 
 
 
מוגש עם ריבת בצל וצנימים
 
 

סלטי בריאות (טבעוני)

 
סלט ירקות ערבי קצוץ דק
 
 
 
 
 
עגבניה, מלפפון, פטרוזיליה ולימון (בצל לבחירה)
סלט רגיל- 20 ש"ח
סלט גדול- 33 ש"ח
 
סלט גרוזיני
 
 
 
 
 
מלפפון שטח, עגבניה, בצל סגול, פטרוזיליה ונגיעות לימון (חיתוך גס)
 
סלט ירוק
 
 
36 ₪
 
 
 
פטרוזיליה, כוסברה, נענע, בזיליקום, סלרי ופיצוחים
 
סלט דודו
 
 
33 ₪
 
 
 
עגבניות, שום, פלפל חריף ושמן זית
 
 

הקצביה שלנו - בשר מיושן

 
אנטריקוט פידלוט טרי
 
 
159 ₪
 
 
 
280 גרם
 
400 גרם
 
 
229 ₪
 
 
 
 
פילה של פרה מבכירה 250 גר׳
 
 
159 ₪
 
 
 
הפילה מצוי בחלק האחורי של גוף העגלה, זהו שריר הנחשב משובח למאכל היות ואינו פועל במהלך חיי העגלה ולכן כנתח מאכל הוא רך מאוד. הפילה הוא נתח דל בשומן ( פחות מ5% ממשקלו)
 
סינטה מפרה מבכירה 300 גר׳
 
 
159 ₪
 
 
 
נתח הסינטה נמצא בגב האחורי של העגל בהמשך לאנטריקוט, בעל אחוזי שומן נמוכים יחסית עליו יש שכבת שומן שלאחר צלייה נהיית קריספי. (מידת העשייה המומלצת היא M)
 
צלעות בייבי טלה 350 גר׳ של טלה עסיסי
 
 
159 ₪
 
 
 
בשר הטלה נחשב רך ועסיסי יותר עם פחות שומן ועם ריח עדין יותר מבשר כבש.
 
שאטו אנרטיקוט מהקצביה
 
 
220 ₪
 
 
 
דואט מנצח של סטייק אנטריקוט פידלוט 280 גר׳ בתוספת 2 מדליוני כבד אווז
 
מיקס קצבים
 
 
220 ₪
 
 
 
שילוב מושלם של 2 מדליוני פילה בקר פידלוט, 2 מדליוני פרגית עסיסית ו-2 מדליוני כבד אווז
 
טחול הבית
 
 
79 ₪
 
 
 
במילוי כבדי עוף, טחול עוף, שקדי עגל אשכי הודו ושומן כבש מתובל פיקנטי
 
מעורב הזהב
 
 
82 ₪
 
 
 
שקדי עגל, אשכי הודו, לבבות, כבדי עוף ופרגית מוקפצים על פלנצ׳ה לוהטת עם בצל ותבלינים
 
קציצות טלה עם צנוברים
 
 
79 ₪
 
 
 
מוגש על מצע חציל חרוך וטחינה
 
המבורגר גחלים- בקר/ טלה
 
 
59/ 64 ₪
 
 
 
מיוצר טרי על המקום ,מוגש בלחמניה עם חסה, עגבניה, בצל סגול ותוספת ציפס
המבורגר טלה מבשר טלה טרי
 
 

שיפודי קצבים

 
פרגיות
 
 
34 ₪
 
 
 
 
קבב
 
 
32 ₪
 
 
 
 
קבב טלה וצנוברים
 
 
36 ₪
 
 
 
 
כבד עוף
 
 
32 ₪
 
 
 
 
לבבות עוף
 
 
32 ₪
 
 
 
 
אשכי הודו
 
 
43 ₪
 
 
 
 
פילה בקר
 
 
45 ₪
 
 
 
 
אנטריקוט
 
 
45 ₪
 
 
 
 
שקדי עגל
 
 
45 ₪
 
 
 
 
כבד אווז
 
 
92 ₪
 
 
 
 
שומן כבש
 
 
40 ₪
 
 
 
 
מולארד
 
 
42 ₪
 
 
 
 
צלחת שוארמה
 
 
53 ₪
 
 
 
המחיר המוצג הינו לשיפוד אחד
 
 

התרנגולים של ״גחלים״

 
כנפיים מוקפצות
 
 
 
 
 
בווק לוהט ברוטב ברוטב צ׳ילי מתוק
 
מניפת פרגיות
 
 
79 ₪
 
 
 
שלושה נתחי פרגיות טריים בגריל
 
חזה עוף
 
 
65 ₪
 
 
 
במרינדת עשבי תיבול וקוביות לימון בתוספת סלט עלים אישי
 
כבדי עוף
 
 
65 ₪
 
 
 
טריים מוקפצים במחבת מושחמת על מצע פירה בתוספת של סלט עלים אישי
 
שניצל
 
 
60 ₪
 
 
 
בציפוי פירורי פנקו על מצע פירה וסלט עלים אישי
מוגש בתוספת תפו״א ברוזמרין / הום פרייז
 
 

תוספות חמות

 
הום פרייז
 
 
15 ₪
 
 
 
 
חלת בצל
 
 
32 ₪
 
 
 
 
מיקס גריל
 
 
18 ₪
 
 
 
עגבניה, בצל ופלפל חריף צלויים על הגריל
 
צ'יפס קטן/ גדול
 
 
23/ 31 ₪
 
 
 
 
תפו״א ברוזמרין
 
 
15 ₪
 
 
 
 
חציל בלאדי
 
 
32 ₪
 
 
 
על פלנצ׳ה, שמן זית, מלח פלפל והרבה טחינה
 
עולם של פטריות
 
 
40 ₪
 
 
 
מבחר של פטריות מוקפצות בשמן זית ועשבי תיבול
 
כרובית מטוגנת
 
 
42 ₪
 
 
 
מצופה בפנקו בליווי רוטב איולי
 
 

נקנקיות קצבים

 
נקנקיות במילוי כבד
 
 
70 ₪
 
 
 
 
נקניקיות במילוי בשר (מרגז)
 
 
70 ₪
 
 
 
הכנה עצמית במקום, מוגשות בליווי ירקות גריל
 
 

דגים

 
פילה אמנון על גריל פחמים
 
 
69 ₪
 
 
 
 
דניס ספר (פתוח) על גריל פחמים
 
 
89 ₪
 
 
 
 
לברק ספר (פתוח) על גריל פחמים
 
 
95 ₪
 
 
 
 
סלמון טרי על גריל פחמים
 
 
89 ₪
 
 
 
 
בורי ברוטב חריימה ולימון כבשים
 
 
69 ₪
 
 
 
מוגש בליווי תפו"א ברוזמרין / הום פרייז / סלט ירוק אישי
 
 

פסטות

 
ספגטי נפוליטנה ברוטב עגבניות תמר ובזיליקום
 
 
54 ₪
 
 
 
 
ספגטי בלונז ברוטב עגבניות, אורגנו ובשר עגל טרי
 
 
64 ₪